Opskrifter fra Ærø, danske klassikere og livretter fra Dansk Cottage
For os hører maden simpelthen med til en ferie i Danmark.
På denne side samler vi traditionelle retter fra Ærø og fra hele Danmark, personlige yndlingsopskrifter og retter, som vi selv særligt gerne laver i Dansk Cottage.
Nogle opskrifter er ægte klassikere, andre har en helt personlig historie. Og måske smager den ene eller anden ret endda en lille smule bedre på ferie på Ærø.
Vores hyldest til øen: gravad laks med ristede valnødder, akvavit, fennikel og citronskal.
ca. 1,1 kg · 300 g
Læs mere →
Madlavning hører ferien til
For os er god mad en del af tiden på Ærø. Efter en dag på vandet, en cykeltur rundt på øen eller en lang gåtur smager et fælles måltid i cottagen ekstra godt.
Derfor skal denne opskriftssamling vokse med tiden – med danske klassikere, opskrifter fra Ærø og retter, som vi selv gerne laver til familie, venner og gæster.
Vi bruger Google Analytics til at analysere brugen af vores hjemmeside. Dine data overføres i den forbindelse til Google. Dette sker kun med dit samtykke.Læs mere i vores privatlivspolitik
